GALLETAS DE LECHE CONDENSADA

No habíamos preparado todavía galletas, pues hoy es un buen día

Aquí os dejo unas ricas, ricas con leche condensada. No os sorprendáis porque al hornearlas, quedan muy blanquitas y el sabor es suave suave, en la boca se deshacen

Ingredientes

120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de leche condensada
1 yema de huevo
350 gr maicena
Chocolate
Adornos de azúcar

PREPARACIÓN THERMOMIX

Precalentar el horno a 180º

Ponemos en el vaso, la mantequilla, la leche condensada y la yema de huevo. Programar 20 seg + vel 4.

Agregamos la maicena. Programamos 20 seg + vel 

Forrar una bandeja de horno con papel para hornear

Hacer bolitas con la masa, aplastándolas un poquito con el dedo para hacer la forma

Cocer en el horno unos 12-15 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.

Fundir el chocolate en el microondas y cuando estén frías las galletas bañar la mitad de las mismas y adornar si queremos con alguna figurita de azúcar

PREPARACIÓN TRADICIONAL

Precalentar el horno a 180º

Batir la mantequilla, con la leche condensada y la yema de huevo. Hasta que quede una mezcla cremosa.

Agregar la maicena y batir muy bien

Forrar una bandeja de horno con papel para hornear

Hacer bolitas con la masa, aplastándolas un poquito con el dedo para hacer la forma

Cocer en el horno unos 12-15 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.

Fundir el chocolate en el microondas y cuando estén frías las galletas bañar la mitad de las mismas y adornar si queremos con alguna figurita de azúcar